Vegan fruity carrot cake

De laatste tijd poppen er steeds meer mensen op in mijn omgeving die kampen met melkeiwit-, lactose- of gluten intolerantie. Ontzettend vervelend maar gelukkig zijn er ook veel oplossingen en alternatieven beschikbaar tegenwoordig. Zo wil ik graag een recept delen van The Green Happiness dames. Het is een overheerlijk taartje […] Read More

Haveryoghurt ontbijtje

Juist nu met het thuiswerken, had ik behoefte aan een licht maar voedzaam ontbijtje. Met enige regelmaat, maak ik daarom dit ontbijtje. Haveryoghurt met appel, granola, pindakaas en andere pitten/zaden. Voordelen van haveryoghurt: Haveryoghurt is gefermenteerd, wat betekend dat dit een positieve werking heeft op je darmen en vertering. Het […] Read More

Anti-stress voeding deel 1

Wanneer er een hoge mate van stress ervaren, bijvoorbeeld nu we verplicht thuiszitten, kunnen we hier op verschillende manieren mee omgaan. De een gaat sporten, de ander mediteren of weer een ander ploft op de bank. Ook met voeding kun je er voor zorgen dat de stofjes die jou gestresst […] Read More

Boost je weerstand!

Nu we ons zo veel mogelijk proberen te weren tegen het Corona virus en we veel tijd doorbrengen binnen onze muren, is er genoeg wat je kunt doen in je eigen keuken om je weerstand te verhogen! Maak bijvoorbeeld deze heerlijke simpele smoothie van super vitamine C rijke ingrediënten. Iedereen […] Read More

Açaí breakfast bowl

Als ik wakker wordt, wisselt het nogal waar ik op dat moment trek in heb als ontbijt. Soms word ik wakker en dan heb ik enorme behoefte aan een fris en fruitig ontbijtje. Vanmorgen was het ook weer zo’n ochtend. Dus koelkast open, fruitschaal inspectie, vriezer open, voorraadlade erbij en […] Read More

Oh Happy New Year

En toen was het al weer 2 januari.. de tijd is voorbij gevlogen zoals de clichés dat ook altijd bevestigen. Helaas ben ook ik, ondanks het normaal gezonde eetpatroon, met de feestdagen ook weer wat kilo’s gegroeid en helaas niet in spiermassa ;-). Minder sporten en toch meer en vooral […] Read More

Zuur/base kuur (ontgiftingskuur)

Zo na mijn zwangerschap en een aantal maanden nadat ik ben gestopt met borstvoeding geven, wilde ik graag een ontgiftingskuur volgen. Alle afvalstoffen die ik in de afgelopen jaren heb opgebouwd, afvoeren en weer even clean worden. Vanuit mijn opleiding wordt de zuur/base kuur aangeraden. Na het geschikte moment ingepland […] Read More

Recept Golden Milk

Gisteren stond ik als diëtist voor Dr Good Food in Ekoplaza in Alkmaar. Wat was dat ontzettend leuk en wat kwamen er een interessante gesprekken uit voort. Ik deelde daar onder andere een ‘medicijndoosje’ met verse Kurkuma uit. Het medicijnbommetje voor het lichaam. Waarom is Kurkuma nu zo gezond voor […] Read More