Açaí breakfast bowl

Als ik wakker wordt, wisselt het nogal waar ik op dat moment trek in heb als ontbijt. Soms word ik wakker en dan heb ik enorme behoefte aan een fris en fruitig ontbijtje.

Vanmorgen was het ook weer zo’n ochtend. Dus koelkast open, fruitschaal inspectie, vriezer open, voorraadlade erbij en experimenteren!

1 portie. Duur: 10 min

Ik sprokkelde het volgende bij elkaar:

  • 1 oude banaan
  • Açaí poeder (van Mattisson gebruik ik het)
  • 50 gram Bevroren bosbessen en frambozen
  • 50 gram Bevroren mango
  • 150 ml Havermelk
  • Cacaonibs
  • Pecannoten
  • M’n favo crunchy muesli.

De Nutribullet zorgde ervoor dat al het fruit, de açaí en havermelk een romig geheel werden. Vervolgens leuk opgemaakt met de rest van de ingrediënten.

Ennn… toen bleef er uiteindelijk weinig over voor mijzelf omdat alles werd opgegeten door 2 kleine mini’s aan tafel. 🙂

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *